NAJNOWSZE
WYNIKI BADAŃ
PRASY HANDLOWEJ
Trade Readership
Monitor -
listopad 2009
realizowane przez
światowego lidera
badań rynkowych,
firmę ACNielsen

NAJNOWSZE
WYNIKI BADAŃ
PRASY HANDLOWEJ
Trade Readership
Monitor -
listopad 2009
realizowane przez
światowego lidera
badań rynkowych,
firmę ACNielsen

OPINIE - RAPORT O OFERCIE ŚWIĄTECZNEJ
Andrzej Pawelczak
Dyrektor ds. PR
Grupa Animex
Jak co roku w naszej ofercie wielkanocnej dominować będą produkty tradycyjne dla Polaków na świąteczny stół, a więc będzie to kiełbasa biała, tradycyjne szyneczki i wędzonki, a także liczne nasze kiełbasy suche i podsuszane takie, jak kabanosy, krakowska sucha, myśliwska i żywiecka pod marką Krakus lub Morliny. Nowością, którą oferujemy po raz pierwszy konsumentom naszych produktów, jest nowa linia wędlin suchych i półsuchych w wersji drobiowej. Jest więc krakowska sucha z indyka oraz żywiecka z indyka - zarówno pierwsza, jak i druga pod marką Morliny. Produkty te zawierają wysokiej jakości szlachetne i delikatne mięso indycze i zaopatrzone są w atrakcyjną żółto-złotą etykietę nawiązującą do produktów najwyższej jakości oraz do drobiowej charakterystyki produktu. Na świąteczny obiad proponujemy sprawdzone już mięsa marynowane występujące pod marką Krakus, które wymagają minimum czasu na przygotowanie, a są wspaniale przyprawione, nadając mięsu niepowtarzalny smak.
Piotr Kłopotowski
Dyrektor Marketingu Produktów
Indykpol S.A.
Tuż przed Świętami Wielkanocnymi konsumenci chętniej sięgają po tradycyjne, najlepsze jakościowo wędliny i mięsa, kojarzące się z wykwintnym stołem. Wychodząc naprzeciw tym oczekiwaniom, Indykpol proponuje w tym roku:
Jacek Wyrzykiewicz
PR&Trade Marketing Manager
Hochland Polska
Okres zbliżających się Świąt Wielkanocnych to kontynuacja działań zmierzających do efektywnego wprowadzenia ostatnich nowości rynkowych: linii serów naturalnie dojrzewających Hochlander oraz linii serów Patros - znanej w Europie marki, która nareszcie dostępna jest w Polsce. Hochlander należy do segmentu Premium i dostępny jest w trzech charakterystycznych i wyraźnych smakach: łagodnie orzechowym, z papryką i chili, z czosnkiem niedźwiedzim. Przygotowane formaty opakowań serów Hochlander to plastry 150 g w pudełkach posiadających mechanizm wielokrotnego otwierania i zamykania oraz bloki sprzedawane na wagę (ok. 2,7-2,9 kg). Z kolei sery Patros z wyjątkowym, śródziemnomorskim smakiem i unikalnym opakowaniem, z pewnością wyróżniają się spośród graczy tej kategorii produktowej. Na rynek trafiły4warianty:Patrosnaturalny 200 g, Patros z ziołami 150 g, Patros z ziołami śródziemnomorskimi w kostkach 150 g, Patros z pomidorami i bazylią w kostkach 150 g. Poza tym przygotowaliśmy niespodziankę - wystartowała nowa edycja znanej promocji konsumenckiej Hochland - Tupperware. Promocja startuje 1 marca i potrwa do 31 maja 2010 r. lub do wyczerpania zapasów.
Wiesława Gawrońska
Prezes ds. Handlowych.
WSP Społem Kielce
Trudno mówić o Świętach Wielkanocnych bez jajek i majonezu. Majonez Kielecki to produkt, który w tym okresie jest często i chętnie wybierany przez konsumentów. W tym roku przygotowaliśmy więc ofertę, która mamy nadzieję jeszcze bardziej wzmocni jego pozycję na tle konkurencji. Z początkiem lutego ruszyła loteria Majonezu Kieleckiego o nazwie „Wygraj Podwójnie". Konkurs o łącznej puli nagród przekraczającej 100 000 zł stanowi jednocześnie ważny element działań prospołecznych. Połowa z każdej wygranej kwoty przekazana zostanie bowiem bezpośrednio laureatowi, druga zaś zasili wybraną przez niego Organizację Pożytku Publicznego. Loteria ruszyła 1 lutego i będzie trwała aż do 31 maja bieżącego roku. Promocją zostaną objęte opakowania o pojemności: 250 ml, 310 ml, 500 ml, 700 ml. Za jej pomocą chcemy odświeżyć wizerunek marki, dotrzeć do młodszej grupy konsumentów oraz oczywiście uzyskać zwiększenie sprzedaży Majonezu Kieleckiego.
Agata Zielińska
specjalista ds. PR
Frosta
FRoSTA nie ma w swojej ofercie nowości dedykowanych specjalnie na Święta Wielkanocne, ale typowo świątecznym składnikiem wielu sałatek i potraw są warzywa mrożone. Mam tu na myśli przede wszystkim Sałatkę jarzynową czy Groszek zielony - te produkty znacznie ułatwiają przedświąteczną pracę w kuchni. Okres postu sprzyja większej konsumpcji ryb, więc w tym okresie szczególnie wspieramy sprzedaż naszych produktów rybnych. Niedawno na rynku pojawiły się dwa nowe produkty - filety rybne w delikatnej panierce, której podstawę stanowią zioła i przyprawy - Ryba cytrynowa i Ryba po prowansalsku. Ciekawą propozycją na szybką i smaczną przekąskę są CheeSery - panierowane porcje serowe z mozarrellą i edamerem, które można także wykorzystać jako składnik sałatek. Zauważamy, że konsumenci, ze względu na długi okres przydatności do spożycia, kupują mrożonki z wyprzedzeniem, już w marcu. Dlatego nasza kampania telewizyjna zakończy się na początku marca, planujemy również liczne akcje w miejscu sprzedaży (promocje cenowe, gazetki, degustacje).
Katarzyna Gospodarek
rzecznik prasowy
HJ Heinz Polska
Przed Świętami Wielkanocnymi tradycyjnie stawiamy na kategorię warzyw konserwowanych, które notują w tym czasie szczyt rocznej sprzedaży. Szczególnie popularne są kukurydza i groszek, ponieważ stanowią główny składnik świątecznych sałatek. W ubiegłym roku w marcu i kwietniu cały rynek warzyw wzrósł o 25% w stosunku do stycznia i lutego, zaś sprzedaż samego tylko groszku i kukurydzy skoczyła o ponad 30%. Ostatnio zauważamy także wzrost sprzedaży mieszanek warzywnych Pudliszki, które są cenione za zestaw składników odpowiadający tradycyjnym przepisom. W tym okresie chętnie kupowane są także nasze koncentraty pomidorowe, są bowiem dodatkiem do wielu świątecznych potraw.
Teresa Mroczek-Krupa
Dyrektor ds. Sprzedaży i Marketingu
Südzucker Polska
Podczas przygotowywania słodkich specjałów na wielkanocny stół nie może zabraknąć w naszej kuchni produktów wysokiej jakości marki Cukier Królewski. Do takich należy niewątpliwie cukier puder w młynku. To rewolucyjny produkt na polskim rynku, który dzięki tubie zakończonej nakrętką z młynkiem w prosty sposób pozwala uzyskać wspaniałą posypkę na wypiekach. To najwyższej jakości cukier puder nie zawierający antyzbrylaczy. Pozostałymi innowacyjnymi produktami są cukier biały i trzcinowy drobny w opakowaniach Tetra Rex. Produkty te są odpowiedzią na potrzeby konsumentów poszukujących cukru w innowacyjnym opakowaniu. Kolejnym produktem dedykowanym do pieczenia jest cukier do wypieków. Jest to cukier o drobniejszych kryształkach, dzięki czemu łatwiej się rozpuszcza i nadaje wypiekom puchową miękkość. Warto również wykorzystać podczas pieczenia grubą rafinadę marki Cukier Królewski, która podczas ogrzewania zmienia kolor. W okresie Wielkanocy klienci chętnie sięgają również po cukier kandyz czy cukier trzcinowy. Südzucker Polska w swojej ofercie posiada cukier trzcinowy w kartonie, jak również cukier trzcinowy BIO oraz cukier trzcinowy w kostkach.
Małgorzata Stojanowska-Szulejko
Marketing Manager
Pfeifer&Langen Marketing
Cukry Diamant wyśmienicie spełniają oczekiwania współczesnej zapracowanej pani domu - są przyjazne w użyciu, ułatwiają pracę w kuchni, skracają czas przygotowywania potraw. Bogactwo i różnorodność oferty stwarza możliwość kreowania i wypróbowywania dań wg indywidualnych potrzeb oraz upodobań smakowych i estetycznych. Do wielkanocnych wypieków i dekoracji godna polecenia jest gama cukrów pudrów Diamant, a zwłaszcza smakowych: z aromatem waniliowym, z aromatem cytrynowym oraz z dodatkiem kakao. Polewy wykonane z pudrów Diamant są błyszczące i elastyczne. Na tradycyjnych mazurkach tworzą wielobarwne kompozycje, dla których jedynym ograniczeniem jest wyobraźnia wykonawcy. Cukry smakowe Diamant w wielkanocnym menu sprawdzają się również jako składnik serników, bab oraz paschy. Dla wszystkich osób identyfikujących się z trendem ekologicznym, dla których istotny jest skład i pochodzenie wyrobów, marka Diamant proponuje na Wielkanoc cukier BIO. Jest on pozyskiwany z trzciny cukrowej uprawianej, przetwarzanej oraz kontrolowanej zgodnie z wymogami rolnictwa ekologicznego obowiązującymi w Unii Europejskiej. W wielkanocnej ekologicznej kuchni Bio cukier znajduje zastosowanie do pieczenia, gotowania, słodzenia potraw i napojów oraz dekorowania deserów.
Leszek Wąsowicz
Prezes Zarządu
Helio
Wielkanocna hossa w branży bakaliowej związana jest z silnie zakorzenioną wśród Polaków tradycją przygotowywania świątecznych potraw. Od lat bakalie cieszą się szczególnym powodzeniem jako składnik do różnego rodzaju ciast, mazurków, a także wykwintnych dań obiadowych. Z powyższych względów sugeruję zaopatrzyć sklepowe półki w lubiane przez klientów produkty Helio, które corocznie odnoszą sprzedażowe triumfy. Wśród nich warto wyróżnić migdały, orzechy włoskie i laskowe, śliwki suszone, figi, rodzynki oraz masy makowe. Gorąco namawiam zatem do intensyfikacji obrotu na produktach Helio, tym bardziej przed Wielkanocą, kiedy to duży popyt na nie jest pewny. Na zachętę dodam, że o popularności produktów Helio wśród konsumentów świadczą liczne prestiżowe nagrody (m.in. Złote Laury Konsumenta, Perła Rynku FMCG 2009), zaś nasze działania marketingowe, w tym reklama w prasie, telewizji, czy Internecie, przekładają się na widoczne efekty sprzedażowe.
Waldemar Pokojski
Dyrektor Zarządzający
Atlanta Polska
Nie zapominajmy, że rynek bakaliowy w Polsce to nadal przede wszystkim rynek bakalii jako składników wypieków. Dlatego też przygotowana przez nas oferta na tegoroczne Święta Wielkanocne to głównie polska tradycja z nutą egzotyki, czyli: rodzynki, migdały, wiórki kokosowe, śliwki suszone, żurawina wielkoowocowa - to nasz produkt sztandarowy, bowiem jako nieliczni na rynku polskim oferujemy całe owoce, jest też tradycyjna polska mieszanka keksowa i wiele innych bakalii. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych klientów, tej wiosny mamy nową propozycję przekąski, a mianowicie kompozycję starannie dobranych pod względem smaku bakalii, tj. Bakal Gold i Bakal Delux. Każdy z tych produktów to propozycja czterech różnych smaków w jednym, i co najważniejsze, nie jest to gotowy mix. Należy też zwrócić uwagę na formę podania kompozycji, opakowanie pozwala na bezpośrednie „wyłożenie" na stół. Zaznaczam jednak, że to nie koniec nowych produktów tej wiosny i należy oczekiwać kolejnych nowinek sygnowanych marką Bakal.
Kamila Szlachetka
specjalista ds. komunikacji
Rieber Foods Polska
Tegoroczna Wielkanoc, według kulinarnej interpretacji Delecty, powinna być słodka i mocno czekoladowa. Sięgając po nasze najnowsze ciasta do samodzielnego wypieku, efekt ten osiągnie każda, zarówno nowoczesna, jak i tradycyjna pani domu. Czekoladowiec oraz Muffinki czekoladowe z kremem, to prawdziwie czekoladowe wypieki z dodatkiem belgijskiej czekolady, które zapoczątkowują w ofercie Delecty luksusową linię ciast CHOCO. Wprowadzone na świąteczny stół nie tylko urozmaicą tradycyjne menu, ale także dodadzą rodzinnym spotkaniom nutkę elegancji. Wnikliwie obserwujemy rynek i zmieniające się - powoli, ale konsekwentnie - oczekiwania konsumentów ciast w proszku. Nowa oferta jest odpowiedzią na trzy wyraźne trendy: postrzeganie czekoladowego smaku jako najbardziej atrakcyjnego, przywiązanie do domowego smaku wypieku oraz poszukiwanie inspiracji w zakresie nowych smaków i form podania. Konsekwentnym uzupełnieniem oferty przypraw do ciast Delecty jest najnowszy Mix do śmietany. Dodany do ubitej śmietany zapewnia jej naturalny smak i doskonałą, sztywną konsystencję. W okresie Wielkanocy przyda się jako dodatek do lekkich deserów, czy ciast z bitą śmietaną.
Agnieszka Wójcik
Product Manager
Dr. Oetker Polska
Dr. Oetker ma bardzo szeroką i kompleksową ofertę sprzedaży produktów przeznaczonych do pieczenia i dekorowania ciast. Każdy klient znajdzie unikalny zestaw produktów z asortymentu: artykułów do pieczenia, ciast w proszku, deserów klasycznych i dekoracji. Popyt na świąteczne produkty do pieczenia w okresie świątecznym wzrasta mniej więcej trzykrotnie. Nowością w tym roku są Fixy do pieczenia Dr. Oetkera. Linia produktów Fixy do pieczenia przeznaczona jest do najpopularniejszych domowych wypieków: biszkoptu, karpatki, jabłecznika oraz sernika. Powodzeniem będą się cieszyć również inne podstawowe świąteczne produkty, takie jak: Proszek do pieczenia, Cukier wanilinowy, Aromaty do ciast, czy Żelatyna (superklarowna i odpowiednio sztywna). Ciekawym produktem Dr. Oetkera w tym segmencie są Żelatyna z bulionem i przyprawami oraz Drożdże instant. Dr. Oetker, jako jedyny na rynku, ma bardzo szeroką ofertę produktów zarówno do przekładania ciast, jak i do dekorowania. Ciekawostką w tym sezonie w asortymencie dekoracji będą zapewne Barwniki do jajek Dr. Oetkera. Ofertę uzupełniają ciasta w proszku na Wielkanoc (Kopiec kreta, Góralka lub Sernik na zimno) oraz Ciasto kruche i Babeczki Dr. Oetkera.
Małgorzata Pielok
Specjalista ds. Marketingu, koordynator loterii promocyjnej
Lesaffre Polska S.A.
Trudno sobie wyobrazić Święta Wielkiejnocy bez pysznej babki drożdżowej. Do wypieku tego tradycyjnego ciasta niezbędne są właśnie drożdże. Firma Lesaffre Polska S.A. oferuje do użytku domowego drożdże w kilku odmianach pod wspólną marką Drożdże Babuni. Drożdże te dostępne są w opakowaniu jednostkowym kostka 100 g oraz w wersji Lux - 2 kostki 42 g pakowane razem. Od roku linia Babuni powiększyła się o drożdże suszone - idealne do zastosowania w maszynach do pieczenia w domu. Drożdże suszone są odpowiedzią firmy na widoczny trend zdrowego odżywiania i wypiekania pieczywa w domu. Od 1 maja br. Lesaffre zaprasza wszystkich użytkowników drożdży Babuni do udziału w loterii promocyjnej o nazwie „Drożdżowa Kraina Nagród". W promocji przewidziano wiele atrakcyjnych nagród, m.in. maszyny do pieczenia oraz wartościowe bony na wyjazdy wakacyjne. Maroko, Malta czy Malediwy to zaledwie kilka możliwości, spośród których zwycięzcy wybiorą wycieczkę, uwzględniając własne preferencje.
Maria Kochalska
Członek Zarządu
Haribo Sp. z o.o.
W tym sezonie w wielkanocnej ofercie Haribo znajdziemy 7 okolicznościowych produktów, które stanowią serię limitowaną. W jej składzie znajdują się: „Goldhäschen" („Złoty Zajączek") - tradycyjne żelki w 5 smakach w kształcie zajączków. „Goldhäschen" dostępne są w 300-gramowych stojących torebkach oraz w tradycyjnych 200-gramowych opakowaniach. „Eiertantz" („Tańczące pisanki") - to 4 rodzaje żelków i pianko-żelków w kształcie zajączków i kolorowych pisanek, zamknięte w 300-gramowych opakowaniach. „Osterkorb" („Koszyczek Wielkanocny") zawiera świąteczne żelki oraz żelko-pianki w kształcie zajączków i jajeczek, dostępnych w 300-gramowym opakowaniu. „Chmallows Easter" („Pianka Wiosenna") - to z kolei puszyste owocowe pianki w kształtach wiosennych kwiatów, w 250-gramowym rożku. W ofercie Haribo są również żelki „Oster-Mix" („Mix Wielkanocny") w 200-gramowym opakowaniu oraz 100-gramowe „Dragee-Eier" („Jajeczka Wielkanocne") w kształcie kolorowych jajeczek, w cukrowej skorupce. Haribo jako jedyna firmaw kategorii żelków i pianek posiada linię produktów wielkanocnych.
Dorota Weres
PR Manager
Eurovita
Okresy świąteczne - Boże Narodzenie i Wielkanoc to czas wzmożonej aktywności konsumentów, co bezpośrednio przekłada się na sprzedaż. Słodycze są bowiem nieodłącznym elementem bogato zastawionego tradycyjnymi potrawami świątecznego stołu. Dlatego oferty świąteczne przygotowujemy w taki sposób, aby zaspokoić wymagania konsumentów oraz zaskoczyć ich atrakcyjnymi nowościami. Czekolady, figurki i zestawy to słodkie propozycje dla najmłodszych, dla dorosłych natomiast przeznaczone są wielkanocne produkty w eleganckich świątecznych opakowaniach. Na nadchodzące Święta Wielkanocne przygotowaliśmy okazjonalną ofertę zawierającą produkty marki Terravita oraz Terravita KIDS. Marka Terravita to trzy kategorie wielkanocnych produktów: • czekolady - Nowość Czekolada mleczna z gruszką 100 g, Czekolada mleczna 250 g, • figurki-zającewgramaturach16 g, 20 g, 60 g, 70 g, 150 g, kurczaki, jajka, • zestawy - zestaw wielkanocny z latającą kaczką 160 g, zestaw z zabawką 160 g. Terravita KIDS to z kolei linia produktów dla dzieci z licencyjnym bohaterem Scooby-Doo. W ramach tej marki przygotowaliśmy trzy czekolady mleczne w różnych gramaturach: 18 g, 100 g i 180 g. Na każdej z nich Scooby-Doo występuje w innej humorystycznej sytuacji związanej z tradycjami Świąt Wielkanocnych.
Katarzyna Kierach
Dyrektor Marketingu
Wawel SA
Polacy coraz częściej kupują słodycze przy okazji Świąt Wielkanocnych. Dlatego z co najmniej półrocznym wyprzedzeniem myślimy o ofercie, jaką przygotujemy na ten okres dla naszych klientów. Testujemy nowości, a także projektujemy nowe opakowania. Tegoroczna oferta wielkanocna firmy Wawel to 15 produktów, wśród których znalazły się bombonierki, czekolady i cukierki. Klienci mogą wybierać wśród znanych i lubianych wawelowskich produktów, takich jak: Kasztanki, Malaga, Tiki Taki, Michałki, Adwokat, Śliwka w czekoladzie, Trufle oraz Mieszanka Krakowska. W ofercie wielkanocnej nie zabrakło także nowości: prawie 300-gramowej czekolady Szarlotka oraz snacka - Sernik z czekoladą. Wszystkie opakowania wielkanocnych produktów zostały specjalnie zaprojektowane. Wyróżniają je elementy nawiązujące przede wszystkim do wiosny, a także do symboli świątecznych. Nasza oferta wielkanocna jest bardzo szeroka, mamy więc nadzieję, że każdy produkt znajdzie swoich zwolenników.
Jolanta Lewandowska
Współwłaściciel firmy Celpol
Celpol jako jedna z niewielu firm produkujących ciastka posiada w swojej ofercie linię ciastek świątecznych, która jest systematycznie wzbogacana o nowe wyroby. W okresie Świąt Wielkanocnych od wielu lat dużą popularnością wśród klientów cieszą się „Mieszanka wielkanocna" i tradycyjne „Zajączki". Hitem ostatniego roku były „Kokoszki", które zdobyły wyróżnienie w konkursie „Perła Rynku" FMCG - w kategorii ciastka. Wszystkie ww. wyroby kształtem nawiązują do motywów świątecznych. Głównymi odbiorcami świątecznych ciastek są dystrybutorzy, którzy zaopatrują tradycyjny rynek. Cieszą się one co roku coraz większym zainteresowaniem wśród klientów.
Beata Gątarek
Dyrektor Biura Zarządu i Spraw Personalnych
ZPC Mieszko
Na Wielkanoc 2010 firma Mieszko przygotowała specjalną ofertę, w której znalazły się najpopularniejsze marki Mieszko. Przygotowano dwie linie - elegancką, która opiera się na subtelnych elementach oraz ciekawych, szlachetnych zdobieniach, a także linię klasyczną, która jest kolorowa, wiosenna i nawiązuje do tradycyjnych motywów świątecznych. Linię elegancką tworzą bombonierki premium: Magnifique, Chocoladorro, A'madorro, Soleil, Amoretta, La Stella, puszka Choco Amore oraz linia wiśni w likierze Chocoladorro. Na linię klasyczną składają się bombonierki Twój Sekret, Wiśnie w likierze, czekoladki Michaszki, Trufle, Marcepan, także w limitowanej wersji - w dużym pudełku o wadze 440 g, oraz praliny Klejnoty, Mieszanka Rodzinna i galaretki Solo. W ofercie na Wielkanoc 2010 znalazły się także produkty dla najmłodszych - cukierki i żelki pod marką Zozole: nowość Owocowa Frajda, karmelki nadziewane z sokiem owocowym, witaminami, oparte wyłącznie na naturalnych barwnikach. Do oferty włączono także karmelki musujące Zozole w torebkach 75 g oraz najpopularniejsze żelki Zozole - Zozole Hello Żelo Rainbow, Zozole Hello Żelo Sticks oraz nowość Zozole Hello Żelo Cola. 75 g - żelki w pasku o smaku coli z kwaśną posypką.
Hubert Hozyasz
Centrum Monitorowania Rynku
CMR przeanalizowało dane transakcyjne z tygodni poprzedzających Wielkanoc w 2009 r. Celem było sprawdzenie, które kategorie produktowe (pośród produktów paczkowanych) odnotowują największy wzrost sprzedaży w tygodniu przedświątecznym oraz jak zmienia się dla nich średnia wielkość i wartość transakcji. Najwyższe przyrosty sprzedaży zaraportowano dla żelatyny, dodatków do ciast, chrzanu, ciast w proszku, majonezu, mąki, bakalii, warzyw w puszkach, likierów i kremów, ciast gotowych do spożycia. W wypadku tych kategorii sprzedaż w tygodniu przedświątecznym wzrastała 2-6 razy. Kilkudziesięcioprocentowe przyrosty obrotów zaraportowano również dla przypraw, przetworów rybnych (w tym sałatek), musztardy, serów twarogowych, alkoholi mocnych, wina, pralin i margaryny. Wzrosty sprzedaży dominują więc w przypadku kategorii produktów związanych z pieczeniem ciast, dodatków do dań i alkoholi. W przypadku masła, margaryny, czekolad, ciast gotowych do spożycia, warzyw w puszkach, majonezu, zup w torebkach i pralin przed świętami wyraźnie wzrosła średnia liczba opakowań na paragon. Natomiast dla przetworów rybnych, pralin, majonezu i bakalii zaraportowano również zwiększenie się średniej gramatury kupowanego opakowania.