Temat miesiąca: Wiosna - dobry czas na handlowanie

WIOSNA – DOBRY CZAS NA HANDLOWANIE

Tak jak po zimie, przyroda wiosną budzi się do życia, tak samo w konsumentów wstępują wówczas nowe siły witalne. Rodzą się pomysły na szczupłą sylwetkę, piękny wygląd, ożywają marzenia o odpoczynku na świeżym powietrzu, grillowaniu w gronie przyjaciół, zaspokajaniu kaprysów podniebienia. Wszystko to sprzyja zakupom. Do głosu dochodzą produkty sezonowe i impulsowe.

Co roku wiosną, kiedy przestaję nosić czapki i wierzchnie okrycia, mam ten sam problem. Myślę, jak poprawić wygląd włosów i co zrobić, aby moja sylwetka wyglądała lepiej. Rozglądam się wówczas za herbatkami wyszczuplającymi, czytam o nowościach do pielęgnacji włosów, aby poprawić ich kondycję, a moje dzieci z kolei dopominają się o lody, których zimą jadły niewiele – tłumaczy Anna Powichrowska z Warszawy, dając cenne wskazówki handlowcom, którzy powinni je sobie wziąć do serca i tak skomponować asortyment swoich sklepów, aby klienci mieli w czym wybierać.

Wiosenne odchudzanie

Moda na szczupłą sylwetkę oznacza wzmożone zainteresowanie produktami dietetycznymi. Wiosną warto zatem wyjść naprzeciw oczekiwaniom tych klientek, które po zimie pragną zrzucić kilka kilogramów. A to oznacza, że dobrze będą się sprzedawały wówczas wszelkiego rodzaju herbatki odchudzające takie, jak choćby herbaty ziołowe Slim Figura o unikalnej recepturze, wspomagające proces odchudzania. Występujące w nich składniki przyspieszają spalanie tłuszczu, ułatwiają oczyszczanie organizmu z toksyn i zapobiegają efektowi jo-jo. Panie wiosną chętniej też będą sięgać po płatki śniadaniowe takie, jak Nestlé Fitness w różnych smakach. Na uwagę zasługują choćby Nestlé Fitness Chocolate – wyjątkowe połączenie płatków z pełnego ziarna, pszenicy oraz płatków Fitness w pysznej polewie czekoladowej. Są one świetną alternatywą dla dbających o linię pań, które nie potrafią zrezygnować z czekolady. Tak samo jak batony Nestlé Fitness z czekoladą czy z truskawkami, które szczególnie wiosną są bardzo poszukiwane przez konsumentki. Potwierdza to współwłaściciel sklepu w Wołominie, w województwie mazowieckim. – Choć obserwuję, że kobiety odchudzają się przez cały rok, to jednak na wiosnę jeszcze bardziej zaczynają zwracać uwagę na swoją sylwetkę. Chcą latem dobrze się prezentować. Kupują więc produkty dietetyczne, zwracają uwagę na nabiał, mniej kupują tłustych serów. Modne są wtedy płatki śniadaniowe, które w nazwie mają „fitness”. Mam też w ofercie Musli ze smacznymi dodatkami: suszonymi i kandyzowanymi owocami. Panie domu kupują je na śniadanie. Gdy na zewnątrz jest wyższa temperatura, furorę zaczyna robić woda niegazowana. Dobrze się sprzedają herbatki owocowe – dzieli się swoimi spostrzeżeniami Adam Krzyszczak ze sklepu spożywczego Adax II w Wołominie, który prowadzi wraz z żoną. W ubiegłym roku, jak wynika z badań GfK Polonia, dużym zainteresowaniem konsumentów cieszyły się również przyprawy Fit up! Kamisa, które zanotowały wzrost liczby nabywców o 250 tys., serki Turek Świeży Light firmy Bongrain oraz napoje w wersji light.

Czas na grillowanie i wycieczki rowerowe

Gdy tylko zaczyna świecić wiosenne słońce, odżywają pomysły na wyjazdy z przyjaciółmi za miasto. Moda na takie przyjęcia pod gołym niebem ma z każdym rokiem coraz więcej zwolenników, bo to tani i przyjemny sposób na wypoczynek. A sezon grillowy trwający w Polsce od maja do września otwiera przed właścicielami sklepów nowe możliwości handlowe. – Gdy tylko na zewnątrz robi się cieplej i pogoda dopisuje, Polacy ruszają na działki i zaczynają grillowanie. Wtedy zamawiam więcej kiełbasy, która sprzedaje się świetnie, szczególnie przed weekendem. Staram się mieć w swojej ofercie spory jej wybór. A jak kiełbasy, to lepiej sprzedają się także dodatki do nich: musztardy i ketchupy. Popyt na te produkty zaczyna się już od majowych świąt i trwa przez całe lato. Sprzedaję wówczas też sporo młodych ziemniaków i kapusty, czyli produktów sezonowych, które klienci kupują do przygotowywania sałatek jako dodatków do grillowanych mięs czy kiełbas – dzieli się swoimi spostrzeżeniami Marek Szacherski, właściciel 100-metrowego sklepu spożywczego Agromar w Narzymiu, w województwie warmińsko-mazurskim. Wraz z rozpoczęciem sezonu grillowego dobrze sprzedają się także wieloskładnikowe przyprawy sypkie, warto mieć w swoim asortymencie również marynaty do mięs. Na garden party przydadzą się również gotowe sosy zimne. Warto zatem w swoim sklepie, w okresie wiosenno-letnim, mieć ich większy wybór. Gdy rodzice biesiadują, ich dzieci mogą się wybrać z przyjaciółmi na rowerową wycieczkę. W tym roku umili je naszym pociechom propozycja Nestlé, dostępna już w ofercie od 1 marca – kakao Nesquik. Konsument, który je kupi otrzyma gratis bidon rowerowy na czekoladowy napój dla swojego dziecka. Kakao to ma zwiększoną zawartość wapnia i magnezu oraz witaminy. Dzieciom na pewno spodoba się jego kolorowe opakowanie oraz żółty bidon z wizerunkiem szalejącego na rowerze królika Nesquik.

Wiosna dobra dla handlujących chemią i kosmetykami

– Z moich obserwacji wynika, że w handlu panuje zastój od lutego do kwietnia. Na wiosnę to się zmienia. Gdy robi się cieplej, ludzie zaczynają więcej przebywać na świeżym powietrzu, są aktywni, rozpoczynają się wyjazdy na działki, dzieci biegają po dworze, grają w piłkę. Lepiej wtedy sprzedają się środki czystości, płyny do prania, proszki. Gdy jest słoneczna pogoda, klientki zaczynają kupować kremy do opalania, kremy nawilżające. Od czerwca natomiast rośnie zainteresowanie preparatami przeciwko komarom i innym insektom. Dlatego dbam, aby takich produktów nie brakowało w moim sklepie – mówi Adam Krzyszczak, współwłaściciel sklepu spożywczego Adax II w Wołominie. Podobne doświadczenia ma Marek Szacherski, właściciel sklepu w miejscowości Narzym. – Mam w swoim sklepie też chemię. Kiedy młodzież rusza na boiska grać w piłkę, lepiej sprzedają się proszki, szampony i płyny do kąpieli – dzieli się swoimi spostrzeżeniami pan Marek. Wiosna to także dobry czas na wszelkie zmiany w wyglądzie. Najprościej zmienić kolor włosów. Nic dziwnego, że w tym okresie panie ruszają tłumnie na poszukiwanie nowej farby do włosów czy szamponu koloryzującego. Warto więc, odpowiednio z trendami panującymi w danym sezonie, zatowarować nasz dział tym asortymentem. Dobrze będą się sprzedawały wiosną także odżywki i maski do włosów zmęczonych, przesuszonych i matowych po zimie.

Lody dla ochłody i woda dla urody

Najwięcej lodów, jak wynika z raportu Money.pl sprzedaje się w Polsce między kwietniem a październikiem. Na ten okres przypada aż 85% całorocznej sprzedaży generowanej przez producentów lodów. Według danych AC Nielsen rynek lodów w Polsce w okresie od kwietnia 2007 r. do marca 2008 r. wart był aż 1,03 mld zł. Co oznacza jego wzrost, gdyż w analogicznym okresie roku poprzedniego, czyli od kwietnia 2006 r. do marca 2007 r., wartość ta osiągnęła 940 mln zł. To cenna wskazówka dla handlowców, którzy o ten asortyment powinni zadbać ze szczególną starannością. Warto więc wiedzieć, co sprzedaje się najlepiej. Jak wynika z danych około 2/3 przychodów producentów pochodzi ze sprzedaży lodów impulsowych, czyli na patyku, rożków, typu sandwich, w kostkach i małych kubeczkach. MillwardBrown SMG/KRC zbadał, że konsumenci najczęściej sięgają właśnie po lody impulsowe. Co czwarta osoba z kupujących lody impulsowe zadeklarowała, że spożywa je 2 lub 3 razy w miesiącu, a 43,3% konsumentów sięga po nie co najmniej raz w tygodniu. Codziennie, według badania TGI, MillwardBrown SMG/KRC, sięga po lody impulsowe 2,8% badanych. Na przyjęcia w ogrodzie idealne natomiast będą lody familijne, czyli dostępne w większych plastikowych i kartonowych pudełkach, przy pomocy których wyczarować można fantazyjne desery lodowo-owocowe, a także lody sprzedawane w formie tortów i rolad lodowych, gotowe do podania na stół. – Wiosną i latem sprzedajemy średnio 50% lodów więcej niż zimą. Klienci najczęściej pytają o te marki, które znają. Dobrze sprzedają się lody na patyku. A na weekendy klienci kupują większe opakowania, nawet kilogramowe – tłumaczy Barbara Zawieska ze sklepu spożywczego Aneks w Iławie, w województwie warmińsko-mazurskim. W porze zwiększonej aktywności na świeżym powietrzu nie można także zapomnieć o dotowarowaniu sklepu w napoje, co jest szczególnie ważne przed weekendem. Swój dobry okres wiosną i latem przeżywają nie tylko napoje chłodzące, soki owocowe, piwo, ale przede wszystkim rewelacyjnie wpływająca na naszą urodę, niegazowana woda. Kto chce szczupło, młodo wyglądać, powinien pić ok. 2 litrów wody dziennie. Sprzyja ona bowiem odchudzaniu, ponadto systematycznie spożywana czyni naszą skórę jędrną i aksamitną przez codzienne jej nawadnianie. A co najważniejsze gasi pragnienie. – U nas popytem cieszą się wody czyste, nie smakowe. Klienci wolą niegazowane od gazowanych – mówi Barbara Zawieska ze sklepu w Iławie.

Drukuj

Wróć