Produkty na Święta Bożego Narodzenia

MAKRO-porady

PRODUKTY NA ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA

W okresie przedświątecznym handel przynosi zwiększone zyski, ale jednocześnie obarczony jest większym ryzykiem. Wynika to z konieczności zwiększenia zatowarowania sklepu, co może doprowadzić do nadmiernego zapasu trudno sprzedawalnych produktów. W tym okresie przedstawiciele handlowi wielu producentów, z uwagi na kończący się rok i konieczność zrealizowania planów sprzedaży, starają się „wcisnąć" sklepom jak najwięcej produktów, proponując niezwykle dogodne warunki zakupu. Zwiększona masa towarów w sklepie w okresie przedświątecznym to konieczność, ale równocześnie trudniej jest w optymalny sposób zagospodarować przestrzeń pod ekspozycje dodatkowe. Poza sezonem świątecznym, ekspozycje dodatkowe z dala od głównej ekspozycji kategorii warto budować przede wszystkim dla produktów, które sprzedają się impulsowo, takich jak słodycze, chipsy, czy napoje - wzmacnia to ich sprzedaż. Dla wzmocnienia sprzedaży produktów kupowanych planowo wystarczy powiększyć główną ekspozycję. Warto jednak pamiętać, że w okresie przedświątecznym wiele z tych produktów staje się produktami sezonowymi, a ich sprzedaż nabiera charakteru impulsowego. Dlatego właśnie w tym okresie opłaca się budować ekspozycje dodatkowe takich towarów, jak zupy w kartonach (barszcz, żurek, grzybowa), dodatki do zup (uszka), majonezy, chrzan, bakalie, itp. Warto jednak pamiętać, aby w ekspozycjach dodatkowych znalazły się przede wszystkim towary uznanych marek, ponieważ zmniejszą one ryzyko pozostawienia nadmiernego zapasu po świętach. Zazwyczaj handlowcy reprezentujący te marki są w stanie zaproponować w tym okresie korzystne warunki zakupu - warto z tego skorzystać. Powiększając ekspozycje produktów sezonowych, nie można zapominać o tradycyjnych produktach impulsowych, których sprzedaż świąteczna zazwyczaj bije rekordy. Są to przede wszystkim napoje i te słodycze, które kojarzą nam się ze świętami, choinką i prezentami.

Drukuj

Wróć