Kategoria przetwory zbożowe

Produkty zbożowe to m.in. pieczywo chrupkie, płatki śniadaniowe, makarony, ryż, kasza i mąka.

• Pieczywo chrupkie należy eksponować obok takich kategorii, jak mleko i śmietany, nabiał i tłuszcze, pieczywo świeże, czy produkty śniadaniowe. Na górnej półce ustawiamy pieczywo razowe o przedłużonej trwałości, poniżej pieczywo alternatywne, następnie ryżowe (wg kształtu opakowania), a najniżej umieszczamy suchary.
• Obok nabiału, pieczywa, mleka oraz artykułów sypkich, prezentujemy płatki śniadaniowe. Na najwyższej półce ustawiamy musli oraz płatki owsiane i ryżowe. Środkowe półki regału rezerwujemy dla płatków śniadaniowych, a najniżej wstawiamy płatki kukurydziane.
• Makarony ustawiamy z góry na dół (od najdroższych do najtańszych), prezentując na każdej półce różne typy tego produktu w danej kategorii cenowej. Przykładowo, na najwyższej półce stawiamy makarony o najwyższej cenie, rozpoczynając od lewej strony w następującej kolejności: nitka, świderek, wstążki, pozostałe kształty. Na niższych półkach w ten sam sposób ustawiamy makarony z niższej kategorii cenowej. Osobną półkę na środku regału przeznaczamy na makarony krajankowe, ustawiając je od lewej do prawej, od najdroższych do najtańszych, a na najniższej półce w ten sam sposób wykładamy spaghetti.
• Ryże i kasze ustawiamy na jednym regale, na wyższych półkach eksponując produkty w kartonach, a na niższych pakowane luzem. W poszczególnych kategoriach półkę rozpoczynamy od lidera rynkowego, poprzez popularne produkty w średniej cenie, a kończymy na liderach cenowych:
• ryż w kartonie,
• kasze w kartonie,
• kasze luz,
• ryż luz na najniższej półce, obok soli.

Artykuły sypkie dobrze jest ustawić obok makaronów, przypraw, olejów i oliw, czy pieczywa.

Drukuj

Wróć