Sklep przed świętami

JAK PRZYGOTOWAĆ PLACÓWKĘ HANDLOWĄ NA PRZEDŚWIATECZNY BOOM ZAKUPOWY

Dzięki odpowiedniemu zaplanowaniu i doborowi asortymentu świątecznego do sklepu zwiększamy szansę na wzrost jego obrotów oraz zadowolenie naszych klientów. Nie zapominajmy także o tym, iż decyzje zakupu najczęściej podejmowane są w miejscu sprzedaży, czyli w sklepie. Od właściwej i oryginalnej ekspozycji artykułów świątecznych zależy to, czy nabywca zainteresuje się produktem oraz, czy szybko i sprawnie znajdzie poszukiwany przez siebie towar. Racjonalne gospodarowanie przestrzenią handlową, dobór odpowiedniej „półki", właściwe sąsiedztwo asortymentu, a także wykorzystanie świątecznych systemów ekspozycji ma istotny wpływ na wielkość sprzedaży. Planując rozstawienie świątecznych artykułów, dobrze jest zastosować wiedzę z zakresu psychologii i zachowań zakupowych klienta. Pamiętajmy o maksymalnym wykorzystaniu tzw. ekspozycji promocyjnych, tj. miejsc paletowych, gondol, miejsc na szczytach regałów, okolic strefy kas - które to miejsca charakteryzują się bardzo dobrą widocznością pozwalającą na orientację klienta w eksponowanym asortymencie. Bardzo ważny jest również odpowiedni wystrój świąteczny zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz naszego sklepu. Dobrze dobrany wystrój zewnętrzny z pewnością przyciągnie uwagę klientów oraz zachęci do wejścia do sklepu, a także wyróżni go z otoczenia. Natomiast świąteczny wystrój wnętrza sklepu (choinki, lampki), ma wpływ na samopoczucie klienta w sklepie, a co za tym idzie na zwiększenie jego zakupów.

Opakowania

O sukcesie świątecznego asortymentu w dużej mierze decyduje opakowanie. Musi ono bezpośrednio tematycznie nawiązywać do wydarzenia. Producenci od lat starannie przygotowują się do świąt Bożego Narodzenia, już kilka miesięcy wcześniej graficy współpracujący z firmami przygotowują propozycje na kolejny sezon. Każdy chce czymś zaskoczyć klienta, aby to na jego opakowaniu skupił swój wzrok. Doskonalone i unowocześniane są również materiały, z których wykonywane są opakowania oraz sposoby zabezpieczenia znajdujących się wewnątrz produktów. Obecne trendy zdążają w kierunku opakowań ekologicznych, łatwych do utylizacji lub przeznaczonych do recyklingu. Prezentowane motywy graficzne są co roku takie same: Mikołaj, choinka, gwiazdki, śnieg, renifery, sanie itp., jednak konsumenci odbierają je zawsze z entuzjazmem. Podobnie bywa z kolorystyką, dominują: złoto, srebro, czerwień, granat, biel, zieleń - są to kolory charakterystyczne dla świąt, idealnie jeśli dodatkowo współgrają z barwami firmowymi producenta. Dla wielu konsumentów opakowanie jest równie istotne, jak jego zawartość. Magia świąt w tym przypadku czyni cuda. Z uwagi na fakt, że część produktów w okresie świątecznym kupowana jest na prezenty, opakowanie odgrywa wtedy dodatkową funkcję. Niektórzy producenci z tej okazji oferują specjalne limitowane serie produktów w tej formie. W branży FMCG brylują w tej dziedzinie producenci towarów luksusowych: alkoholi z górnej półki, dobrych gatunkowo kaw oraz herbat i przede wszystkim słodyczy, wśród których dominują bombonierki świąteczne, zestawy czekolad, wykwintne praliny. Detaliści powinni zatem dla tego typu artykułów zarezerwować miejsce na półce. Trudno w tym wypadku liczyć na masowe zainteresowanie, ale są to produkty wysokomarżowe, więc nawet kilka sprzedanych dziennie rekompensuje w zupełności mniejszą rotację na półce. Popyt na tego typu asortyment wyraźnie wzrasta przed samymi świętami. Wówczas rzucające się w oczy opakowanie, ustawione w widocznym dla klienta miejscu, jest gwarancją zbytu.

***

Program Doradztwa dla Handlu Detalicznego - to program MAKRO Cash & Carry, który polega na kompleksowym doradztwie i konsultacji w zakresie wdrażania i stosowania najnowocześniejszych rozwiązań biznesowych. Jest skierowany do właścicieli niezależnych sklepów spożywczych, którzy chcieliby stać się bardziej konkurencyjni, zachować lojalnych klientów i zyskać nowych. Firma MAKRO oferuje darmowe doradztwo i opiekę wykwalifikowanych konsultantów, którzy służą radą w Dziale Kontaktu z Klientami w halach MAKRO na terenie całej Polski.

Drukuj

Wróć