cukier

Przez większą część 2017 roku producenci słodyczy będą musieli mierzyć się z narastającą konkurencją zza wschodniej granicy. Zmienić się to może dzięki nowemu prawodawstwu europejskiemu i zapowiadanemu uwolnieniu cen cukru.

Cukier drobny biały (6 zł) i trzcinowy (11 zł) w kartonie z zakrętką Cukier Królewski dzięki swojej granulacji rozpuszcza się łatwiej niż tradycyjny. Jest idealnym dodatkiem nie tylko do ciepłych napojów, ale też do letniej orzeźwiającej lemoniady czy mrożonej kawy. 

Na światowych rynkach drożeje cukier. W listopadzie i grudniu wzrost cen osiągnął poziom ok. 10%. Na tendencję wzrostową cen cukru wpływ ma spadek ubiegłorocznej światowej produkcji. Nie przekłada się to jednak na sytuację producentów buraka cukrowego.

Krajowa kwota cukrowa wynosi 1 mln 405 tys. ton, co oznacza, że cukrownie wyprodukują cukier ponad przyznany limit. Nadwyżka cukru musi być wyeksportowana, zużyta na cele niekonsumpcyjne lub przeniesiona na następną kampanię.

Cukier tanieje od czterech lat, w samym 2014 r. na giełdzie w Londynie staniał o 11%, a w Nowym Jorku o 10%. Według analityków, na światowe ceny cukru wypływa głównie produkcja w Brazylii. Okazało się, że w tym sezonie jest ona lepsza od oczekiwań.

Większość ośrodków analitycznych przewiduje w 2015 r. wzrost globalnej konsumpcji cukru. O tym, czy cukier nadal będzie taniał zdecyduje m.in. sytuacja gospodarcza na świecie. Ceny cukru spadają na giełdach od czterech lat.

Na polskim rynku jest duża podaż cukru, jego ceny spadają. W niektórych sieciach handlowych kilogramowe opakowanie można już kupić poniżej 2 zł. Niższe ceny cukru są korzystne dla gospodarstw domowych i firm spożywczych, spadają zyski przemysłu cukrowniczego.

Strony

X