4 stycznia ruszył I semestr Uniwersytetu Przedsiębiorczości GK Specjał. Oprócz podstawowego pakietu szkoleń takich jak zdobywanie zaufania klientów, poznawanie ich potrzeb, skuteczne prezentowanie ofert handlowych i odpieranie obiekcji klientów, istota zarządzania – funkcje i role menadżera, delegowanie zadań i uprawnień, rozwój i motywowanie pracowników przygotowano również profesjonalny film prezentujący merchandising stoiska mięsno-wędliniarskiego.
Podczas oglądania tego materiału uczestnik uzyskuje informacje dot. właściwej obróbki mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego, zastosowania tych mięs oraz właściwego ułożenia lady mięsno-wędliniarskiej. Jest to kompletny instruktarz, który pomoże zaplanować stoisko i prowadzić je tak, aby przynosiło możliwie jak największe zyski.
– Uniwersytet cieszy się sporym zainteresowaniem ze strony franczyzobiorców – zarejestrowanych zostało już blisko 600 sklepów i mamy nadzieję, że niedługo dołączą do nich kolejni franczyzobiorcy świadomi konieczności podnoszenia kompetencji swoich i swoich pracowników. W końcu to z myślą o nich przygotowaliśmy nasz projekt i dla nich będziemy go rozwijać – mówi Maciej Czerwiński, Dyrektor Marketingu PPHU Specjał Sp. z o.o.
